嗓子一直发干，并且喝水后仍然感到干燥，原因可能包括生理性因素和病理性因素，常见的病理性因素有扁桃体炎、慢性咽炎、糖尿病等。需要根据具体情况采取相应的处理措施，如一般治疗、药物治疗等。
1、生理性因素：
长时间说话、高声喊叫或频繁清嗓子等，都会使喉咙黏膜的水分蒸发和流失，引起嗓子一直发干，喝了水还发干。摄入过多辛辣食物（如麻辣烫）、咖啡、酒精和碳酸饮料（如可乐）等，可能刺激喉咙黏膜，导致嗓子出现干燥感。建议饮食尽量以清淡、易消化为主，避免摄入过多刺激性食物，如火锅、咖啡等。多喝水，保持身体水分充足。避免长时间说话、高声喊叫或频繁清嗓子等过度使用喉咙的行为。2、病理性因素：
扁桃体炎：可能引起喉咙黏膜的炎症和肿胀，导致水分流失和干燥感，出现上述现象。可在医生指导下使用抗生素等药物治疗；慢性咽炎：由于咽喉部长期存在慢性炎症，咽腔黏膜导致炎症反应会出现咽部不适、咽干等，由于喝水缓解咽干的作用有限，一直喝水也会感到咽部干燥。可遵医嘱口服消炎药进行治疗；糖尿病：糖尿病患者由于血糖增高，会产生渗透性利尿的作用，导致患者排尿增多，会出现排尿增多，排尿增多后体液就会进一步丢失，从而感到嗓子干。可在医生指导下使用降糖药物，控制血糖水平。如果嗓子发干的症状持续不缓解或加重，建议及时去医院进行相关检查，如血糖检测、甲状腺功能检查、喉镜检查等，以明确病因。在日常生活中，注意保持室内空气湿度适宜、调整饮食结构、避免过度使用喉咙等，有助于预防和改善喉咙干燥症状。